美蛙不是牛蛙。美蛙原产于美国西南部，牛蛙原产于北美洲和墨西哥;美蛙头部尖，双眼突出，皮肤光滑，颜色为绿色，牛蛙头部扁平，双眼微凹，皮肤粗糙，身体为灰黑色;美蛙生性懒惰，跳跃能力差，牛蛙性格暴躁，跳跃能力强。

1、原产地不同

美蛙是美国西南部的一种青蛙，原产于美国，并在20世纪80年代后期引入中国。而牛蛙是一种大型食用蛙，其原产于北美洲和墨西哥等地。

2、外形不同

美蛙头部略尖，双眼凸出明显，并且皮肤光滑，疙瘩比较少，头部为绿色，身体为绿褐色。牛蛙头部宽阔扁平，双眼稍微凹陷，皮肤比较粗糙，有很多的各大，头部是绿褐色，身体是灰黑色。

3、生活习性不同

美蛙生性比较懒惰，跳跃能力比较差，运动比较少，一般在10℃时就停食，5℃-8℃时就冬眠。而牛蛙性格暴躁，擅长跳跃和打洞，牛蛙的停食温度为18℃，冬眠温度为14℃～15℃。